"牛肉面"是兰州的风味小吃之一,其制过程中加入了一种叫做"蓬灰"的和面剂。"蓬灰"是蓬草烧制而成的灰。某校化学兴趣小组的同学对"蓬灰"的化学成分及化学性质很感兴趣,于是进行了一些实验探究。请你帮他们填充下列实验过程的表格。
【查阅资料】含有钾元素的化合物,灼烧时火焰呈紫色。
【实验过程】
实验步骤与方法 |
实验现象 |
实验结论 |
(1)测
:取少量"蓬灰"样品于试管中,加入适量的水溶解, |
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(2)灼烧:用铂丝蘸取少量"蓬灰"溶 液并灼烧 |
火焰呈紫色 |
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(3)检验
:取少量"蓬灰"固体于试管中,向其中滴加 将生成的气体通人澄清的石灰水 |
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"蓬灰"中含有 |
小组同学讨论后一致认为"蓬灰"的主要成分是碳酸钾。