2010年入冬2011年初春,我国山东、河南等省发生60年不遇的特大干旱,数千万亩小麦受旱灾危害。研究发现,此时冬小麦细胞的分裂活动减慢,呼吸作用减弱,但细胞内可溶性糖的含量明显提高。下列推测不合理的是
下列关于腐乳制作过程中的操作,不正确的是
以下四种微生物都参与豆腐的发酵,从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别
豆腐发酵过程中,毛霉消耗的能量主要来自哪种物质的分解
下图所示装置中都加入干酵母(内有活酵母菌),其中适于产生酒精的装置是 A B C D
下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是