如图是由3个圆所构成的类别关系图，其中Ⅰ为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为

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如图是由3个圆所构成的类别关系图，其中Ⅰ为大圆，Ⅱ和Ⅲ分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是

A．Ⅰ.脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ.核酸
B．Ⅰ.染色体、Ⅱ.DNA、Ⅲ.基因
C．Ⅰ.蛋白质、Ⅱ.酶、Ⅲ.激素
D．Ⅰ.多糖、Ⅱ.淀粉、Ⅲ.糖原

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如果萃取的胡萝卜素样品层析后，层析带颜色比标准样品的浅，最有可能的原因是（）

A．萃取的时间不够

B．提取物中含有杂质

C．选择的萃取剂不恰当

D．浓缩过程操作不当

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下列实验流程中，错误的是（）

A．鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油

B．胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素

C．石灰水浸泡→漂洗→压榨→萃取→浓缩→过滤→橘皮油

D．挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵(果酒)→醋酸发酵(果醋)

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有人说胡萝卜生吃营养价值高，有人说胡萝卜熟吃营养价值高，并且在炒胡萝卜时要多放油，你认为哪种说法正确（）

A．两种都正确

B．前一种正确，后一种错误

C．两种都错误

D．前一种错误，后一种正确

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下列说法中正确的是( )

A．乳浊液经分离后得到的玫瑰油中不含水

B．氯化钠能使水和油充分混合

C．加入无水硫酸钠的目的是避免玫瑰油的挥发

D．无水硫酸钠具有吸水的功能

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新鲜的胡萝卜中含量最多的化合物是（）

A．水	B．蛋白质
C．β胡萝卜素	D．糖

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