嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度中等
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嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是

A．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟	B．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟
C．炒肉的过程中加入	D．肉炒熟后起锅前加入

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相关试题

下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是
(　　)。

A．果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同

B．制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒

C．变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落

D．果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件

题型：未知
难度：未知

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（多选）农业和林业产品的长期单一化，将会使人类社会的可持续发展面临困境。这是因为

A．许多野生生物失去了原有的栖息地

B．与某些植物相对应的固氮菌、捕食者等将可能消失

C．不利于生态农业的发展，能量流动无法进行

D．生态系统的自动调节能力减弱，易爆发病虫害

题型：未知
难度：未知

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生态农业比一般农业 ( )

A．投人多，产出少，污染少，可持续发展力强

B．投人少，产出多，污染少，可持续发展力强

C．投入一样，产出相当，污染少，可持续发展力弱

D．投入和产出都较少，污染相同，可持续发展力强

题型：未知
难度：未知

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发展生态农业走可持续发展的道路是今后农业发展的方向。某生态农场栽培有水稻、玉米、果树、茶树、食用菌等；建有养猪场、奶牛场、沼气池等；并还建立有相关配套的加工业。为了减少农药的用量、发展绿色产品，后来又兴建了养鸡场。鸡场管理人员想方设法提高鸡的产蛋量，采取了种种措施。在下列各项中哪一项是对提高产蛋量影响最大的非生物因素

A．放养，使鸡获得更丰富的食物

B．利用灯光，延长鸡舍的光照时间

C．利用沼气供热提高鸡舍的温度

D．改善鸡舍的透光性，增加光照强度

题型：未知
难度：未知

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人类在生产活动中，要避免大自然的惩罚，应具有的观点和正确做法是 ( )
①要树立保护环境的法制观念
②只有讲究生态效益，才能有稳定的经济效益
③优先考虑经济效益，充分开发利用自然资源
④遵循生态系统的客观规律，合理开发利用自然资源
⑤保护并大量发展对人类有利的物种，消灭对人类不利的种群
⑥保护森林资源的最佳方案是禁止采伐树木
⑦要保护池塘生态系统，应禁止捕鱼
⑧加强动物资源保护，首先要禁止任意捕杀动物，再就是要保护好动物生活所需要的自然环境
⑨进行自然保护的惟一手段是建立自然保护区
⑩建立自然保护区是进行自然保护的有效手段

A．①③④⑤⑦	B．①②④⑧⑩
C．①⑤⑥⑦⑨	D．①②⑤⑦⑨

题型：未知
难度：未知

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