回答下列关于生物技术实践问题：
（1）用带盖的瓶子制作葡萄酒时，在发酵过程中每隔12h左要 ，目的是 。
（2）微生物的实验室培养中，纯化大肠杆菌的实验操作中的微生物接种方法通常
有 和 。
（3）在PCR过程中需加入一小段引物，是因为 不能从头开始催化合成DNA，而只能从 端延伸DNA。
（4）提取橘皮精油，常采用__法而不用蒸馏法，原因是_
_______ 。
生物膜系统在细胞的生命活动中发挥着极其重要的作用。图1～3表示真核细胞3种生物膜结构及其所发生的部分生理过程。请回答下列问题：
（1）图1表示的生物膜是________________，所进行生理过程是________________。
（2）图2中存在3种信号分子，但只有1种信号分子能与其受体蛋白结合，这说明受体蛋白具有______________；这些信号分子可能是______________。
（3）图3所示生物膜特有的物质是________；其产生的ATP参与的生理过程是_______。
（4）叶肉细胞与人体肝脏细胞都具有图________（填图序号）中的膜结构。
（5）图1～3中生物膜的功能不同，从生物膜的组成成分分析，其主要原因是__________。
（6）图1～3说明生物膜具有的功能有______________________________。
科研小组对某种经济植物光合作用的研究结果如图（气孔导度指气孔张开的程度）。
（1）图甲表示全光照和不同程度遮光对该植物叶片中叶绿素含量的影响。叶绿素存在于叶绿体中的_______上。需先用________（填溶剂名称）提取叶片中的色素，再测定叶绿素含量。用纸层析法进一步分离色素时，叶绿素a和叶绿素b在层析液中溶解度较大的是______。
（2）据图分析，该植物可通过______________以增强对弱光的适应能力。
（3）图乙表示初夏某天在遮光50%条件下，温度、光照强度、该植物净光合速率和气孔导度（气孔张开的程度）的日变化趋势。8：00到12：00净光合速率降低，主要原因是_____________________。18：00时叶肉细胞内产生ATP的细胞器有______________。一天的6:00～18:00时间段内，_________时刻植物体内含有机物最多。
（4）实验过程中，若去除遮光物，短时间内叶肉细胞的叶绿体中C3化合物含量________。
变形虫和眼虫都是单细胞生物。下图a→b→c→d表示眼虫被变形虫吞噬和消化的全过程，据图回答：
(1）②是起源于①的一种细胞器，叫__________，其中包含消化食物的水解酶；除了图中所示的功能外，它还具有______________功能。水解酶的化学本质是 ，它们在 合成后，进入 经初步加工后转运到①。
（2）a和d过程的完成依赖于生物膜的__________，该过程是否需要消耗能量？__________
（3）用吡罗红甲基绿染色剂对变形虫进行染色后放在光学显微镜下观察，看到被染成绿色的结构是_____。此时还能看到上图所示的过程吗？你的判断及理由是：__________。
（4）变形虫的生命活动离不开细胞核，请设计实验加以证明，简述实验思路：__________________________________________________________________。
（每空2分，共16分）
植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题:
（1）分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将 分解成 。
（2）在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）时，CR可与纤维素形成 色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的 。
（3）为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养基：
| |
酵母膏 |
无机盐 |
淀粉 |
纤维素粉 |
琼脂 |
CR溶液 |
水 |
| 培养基甲 |
+ |
+ |
+ |
+ |
- |
+ |
+ |
| 培养基乙 |
|
+ |
+ |
- |
+ |
+ |
+ |
（注：“+”表示有，“－”表示无）
据表判断，培养基甲 （填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是 ；培养基乙 （填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是 。
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