甜菜块根细胞液泡中含有花青素。将块根切成小块放入蒸馏水中，水无明
显颜色变化，但用盐酸处理后，则能使水变红，其原因是（ ）
| A．细胞壁被破坏 |
| B．盐酸破坏了细胞膜的选择透过性 |
| C．盐酸破坏了原生质层的选择透过性功能 |
| D．花青素不溶于水而溶于盐酸 |
相关试题
甜菜块根细胞液泡中含有花青素。将块根切成小块放入蒸馏水中，水无明
显颜色变化，但用盐酸处理后，则能使水变红，其原因是（ ）
| A．细胞壁被破坏 |
| B．盐酸破坏了细胞膜的选择透过性 |
| C．盐酸破坏了原生质层的选择透过性功能 |
| D．花青素不溶于水而溶于盐酸 |
芽糖
，水的含量约为13％～15％，这些水存在的状态主要是（ ）
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