研究发现两种现象：①动物体内的B细胞受到抗原刺激后，在物质甲

研究发现两种现象：①动物体内的B细胞受到抗原刺激后，在物质甲的作用下，可增殖、分化为效应B细胞；②给动物注射从某种细菌获得的物质乙后，此动物对这种细菌具有了免疫能力。则这两种物质中（）

A．甲是抗体，乙是抗原	B．甲是抗体，乙是淋巴因子
C．甲是淋巴因子，乙是抗原	D．甲是淋巴因子，乙是抗体

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下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是

A．制作果酒必需先制果醋

B．酿制果醋的醋酸菌只能在无氧环境中生存

C．制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质

D．制作果酒、果醋和腐乳过程所需的温度条件相同

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下列关于生产果酒的说法中正确的是（）

A．利用自然菌种发酵时，应将装有葡萄汁的发酵并进行高压灭菌

B．酵母菌的生命力强，因此果酒制作时不需要对所用器具消毒和灭菌

C．红葡萄皮的色素在发酵过程中会进入发酵液，使葡萄酒呈红色

D．在碱性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色

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“筛选”是分离和培养生物新类型常用的手段，下列有关技术中不能筛选成功的是( )

A．在全营养的培养基中，筛选大肠杆菌

B．在尿素固体培养基中，筛选能够分解尿素的微生物

C．用纤维素为唯一碳的培养基，筛选能够分解纤维素的微生物

D．在培养基中加入不同浓度的氯化钠，筛选抗盐突变体植物

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下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是()

A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板

B．取10⁴、10⁵、10⁶倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL，分别涂布于各组平板上

C．将实验组和对照组平板倒置，37 ℃恒温培养24～48 h

D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数

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有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。下列叙述错误的一项是（）

A．在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以原油为唯一碳源的固体培养基上。从功能上讲，该培养基属于选择培养基

B．无菌技术要求实验操作应在酒精灯火焰附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。

C．为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈小说明该菌株的降解能力强。

D．通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌。

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