腐乳在酿制后期发酵中添加多量酒液的目的（）①防腐②与有机酸结

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腐乳在酿制后期发酵中添加多量酒液的目的（）
①防腐 ② 与有机酸结合形成酯
③ 利于后期发酵 ④满足饮酒需要
A ①②③④ B ①③④ C ②③④ D ①②③

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下列过程中存在无氧呼吸的是（）

A．植物叶片在光下放出O₂	B．动物细胞内的糖分解为H₂O和CO₂
C．酵母细胞不产生酒精的呼吸过程	D．苹果贮藏期间果肉积累酒精

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下列有关动物细胞传代培养到10—50代时，说法正确的是( )

A．此时用胰蛋白酶处理，作用对象是组织块

B．细胞增殖会逐渐缓慢，以至于完全停止

C．细胞核型都不发生变化

D．继续传代时，大部分细胞会克服细胞寿命的自然极限，获得不死性

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下列有关基因工程的叙述正确的是( )

A．从cDNA文库中获取的目的基因有启动子，无内含子　　　

B．平末端是限制酶在所识别序列的中心轴线两侧将DNA的两条链分别切开时形成的

C．将目的基因导入植物细胞时，用Ca²⁺处理细胞使细胞处于感受态

D．E.coliDNA连接酶只能将双链DNA片段互补的黏性末段之间连接起来

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在用基因工程技术构建抗除草剂的转基因烟草的过程中，下列操作错误的是( )

A．用限制酶切割烟草花叶病毒的核酸

B．用DNA连接酶连接经切割的抗除草剂基因和载体

C．将重组DNA分子导入烟草原生质体

D．用含除草剂的培养基筛选转基因烟草细胞

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有关治疗性克隆叙述错误的是( )

A．核移植胚胎干细胞经过诱导分化，可以形成相应的组织、器官，用于移植

B．可以将患者的体细胞核植入去核的受体卵母细胞中，获得重组细胞

C．治疗性克隆的结果说明高度分化的体细胞仍具有全能性

D．治疗性克隆中包含的技术有胚胎干细胞培养技术和核移植技术

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