通过设计实验探究酵母菌细胞呼吸的方式,可以了解细胞呼吸的类型。
实验一:
①取二只保温瓶,编号为A、B,如下图;
② A瓶注入煮沸的质量分数为0.1g/mL的葡萄糖溶液1L;B瓶注入未经煮沸的质量分数为0.1g/mL的葡萄糖溶液1L;
③向A、B瓶中分别加入等量的酵母培养液;
④向A号瓶中注入液体石蜡油;
⑤2个瓶中放入温度计,并用棉团塞住瓶口,以固定温度计并保证保温瓶通气;
⑥24 h后观察并记录2个保温瓶温度数据。
分析讨论:(1)A瓶的溶液煮沸的目的是 ▲ ,该实验属于 ▲ 实验。
(2)该实验的自变量是 ▲,因变量是 ▲ 。
实验二:
向掺有酵母菌的葡萄糖液中通入不同浓度氧气后,测定酒精和二氧化碳的生成量,曲线如下:
(3)当0<O2%<b时,酵母菌呼吸作用类型是 ▲ 。
(4)O2% = a时,瓶内进行无氧呼吸的酵母菌分解的葡萄糖占全部酵母菌分解的葡萄糖的比例为 ▲ %。
(5)当O2% = c时,瓶内CO2释放量(μmol)与O2吸收量(μmol)之比为 ▲ 。