谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子，谷氨酸钠是它的钠盐，是味精等调味品的主要成分。目前利用微生物发酵生产的氨基酸中，谷氨酸是产量最大的种类之一。
图1 图2
（1）谷氨酸的R基为-CH2-CH2-COOH，其结构式为 。
（2）如果在蛋白质合成过程中，携带谷氨酸的tRNA如图1所示，可知谷氨酸的密码子为 。
（3）我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌，下列生物中与这些菌种在结构上存在明显区别的是 。
| A．噬菌体 | B．人类免疫缺陷病毒（HIV） | C．禽流感病毒 |
| D．肺炎双球菌 E．酵母菌 F．硝化细菌 G．乳酸菌 |
（4）谷氨酸发酵的培养基成分，主要有葡萄糖、氨水、磷酸盐、生物素等，发酵装置如图2所示。可以判断谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是 。某厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物中出现了大量的乳酸，从发酵条件看，其原因很可能是 。
（5）谷氨酸发酵生产过程中，需要添加氨水，它不仅是细菌生长所需的 ，而且还有调节培养液 的作用，所以应该分次加入。
（6）某厂的发酵液曾不慎被噬菌体污染，菌群死亡殆尽，但人们却侥幸从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种，细菌这种新性状的产生来自于 。
完成下列与遗传有关的问题。
一个纯种白色狗与一个纯种褐色狗杂交，F1全部是白色狗．F1×F1交配所生F2无论是雄狗还是雌狗的表现型比例都是12白：3黑：1褐。
①上述狗的毛色由______对基因控制。
②F2中纯种各色狗的基因型（如需一对基因，用A～a表示；如需两对基因，用A-a，B-b表示；如需三对基因，用A-a，B-b，C-c表示，依此类推）：
纯种白色狗______；纯种黑色狗______；纯种褐色狗______。
③若F2中白色雄狗和白色雌狗随机交配，产生褐色子代的概率是____ __。
如图为激素与靶细胞发生作用的示意图，请据图回答下列问题。
（1）图中结构②的化学成分是_____________。
（2）如果①表示的激素是促性腺激素释放激素，则靶细胞为____________；若靶细胞是甲状腺细胞，则①表示的激素是_____________；当甲状腺细胞分泌激素过多时，会抑制相关腺体的分泌活动，激素的这种调节方式叫_________。
（3）如果①是胰岛素，靶细胞为骨骼肌细胞，则该激素能使促进细胞进行的生理反应有________、________。
（4）Ⅱ型糖尿病人的胰岛素的含量和正常人相差很小，甚至比正常人还高，请据图分析Ⅱ型糖尿病人最可能的病因是__________。
（5）为了更好地完成生命活动的调节，需要内分泌细胞源源不断地产生激素，其原因是______。除了作用在靶细胞外，激素作用方式的特点还有______。
据图回答下列问题：
（1）若某人长期营养不良，血浆中蛋白质含量降低，会引起如图所示中哪一部分的液体增多? _______，其结果将会引起组织_________。
（2）目前普遍认为内环境稳态的调节机制是____________。
（3）若某人患镰刀型细胞贫血症，则形态发生变化的是图中[ ] ________ ，引起这种变化的根本原因是____________；直接原因是该细胞中____________结构异常使其与____________结合能力下降；因此该病主要是影响人体有氧呼吸第____________阶段。
人体组织细胞中的一个CO2分子从产生处扩散到空气中至少需要通过_______层生物膜。
（4）若图示肝脏的内环境，肝炎病人化验时，需制取相当于图中[ ]液体，会发现转氨酶的含量偏高，这是因为肝炎病人肝细胞膜的通透性___________。
（5）胰腺组织细胞可以分泌胰酶和胰岛素，其中________可以进入血液，参与物质代谢的调节，若该物质分泌不足，可使血液中的________浓度升高，导致糖尿病的发生。能使血糖浓度迅速上升的激素是________。
下表为某生物学习小组研究物质鉴定过程中涉及的材料与实验内容。
| 组 别 |
材 料 |
实 验 条 件 |
观 察 内 容 |
| A |
浸泡过的花生种子 |
苏丹Ⅳ染液、50%酒精溶液 |
细胞中着色的小颗粒 |
| B |
苹果 |
斐林试剂 |
还原糖检测和鉴定 |
| C |
某婴儿奶粉 |
某试剂 |
蛋白质检测和鉴定 |
| D |
哺乳动物成熟红细胞 |
蒸馏水 |
细胞吸水涨破 |
Ⅰ 回答有关鉴定实验的问题。
（1）A组实验中所用酒精的作用是____________。
（2）B组实验中，应观察到的实验现象是________（写出变化过程）。在该组实验中，选择甘蔗为生物材料，实验过程和方法规范，但没有观察到相应的颜色变化，原因可能是_____。
（3）D组的实验材料若用来提取细胞膜，选用哺乳动物成熟红细胞的好处是________。
（4）上述A到D组实验中需要水浴加热的是______。（填组别）
Ⅱ 根据我国现行的食品质量标准，0～6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量应为12%～18%。现针对C组中的一种婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。
（1）实验目的：鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。
（2）实验原理：蛋白质与_______试剂发生作用，产生紫色反应。
（3）材料、试剂、用具
相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液、A液（NaOH溶液 0．1g/mL）、B液（CuS04溶液 0．01 g/mL）、试管和滴管等。
（4）实验步骤
①取两支试管分别加人2mL的标准婴儿奶粉溶液（编号甲）和2mL的待测婴儿奶粉溶液（编号乙）。标准婴儿奶粉溶液在本实验中起________作用。
②分别向两支试管中加入___________（填标号）溶液，振荡，摇匀。
A．等量A液和B液混合后，取用1mL；
B．依次加入A液1mL，B液4滴；
C．依次加入B液1mL，A液4滴；
D．只取用1mLA液；
③比较颜色的变化（已知颜色反应深浅与蛋白质含量成正比）。
结果预期：若甲试管溶液颜色比乙试管深，则说明___________；
若乙试管溶液颜色比甲试管深，或颜色深浅相当，则说明 。
如图所示是某高等动物细胞亚显微结构模式图，请据图回答以下相关的问题：
（1）与能量转换有关的细胞器是[ ]_________（填标号和名称），如果要用光学显微镜观察该结构，可使用____________染色观察。
（2）若图中细胞能合成胰岛素，该物质合成与分泌出细胞过程涉及的细胞器中能“出芽”形成囊泡的细胞结构有[ ]______和[ ]______。
（3）广泛地分布在细胞质基质中，有的与细胞膜、核膜相连，为各种化学反应正常进行创造有利条件的是[ ] （填标号和名称）；图中②与细胞的 有关
（4）图① ⑧中含有生物膜的细胞器有 （填图中的标号），各种生物膜的结构和化学成分相似，但功能差别较大的原因是 。
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