“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用下图所示的装置制取乙酸乙酯。回答下列问题：

⑴写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式：
                                                                 。
⑵饱和碳酸钠溶液的主要作用是：                    。
                                                                  。
⑶装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止 　　                              。
⑷做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是　          　。