回答有关实验的几个问题:
(1)在做蛋白质鉴定实验时,在2 mL蛋白质溶液中加入 1mL双缩脲试剂A液后振荡均匀,又加入1 mL双缩脲试剂B液振荡均匀,溶液颜色呈蓝色,最可能原因是: 。
(2)在鉴定组织还原性糖的实验中,选择苹果、梨等为实验材料,而不选择幼嫩的菠菜叶,是因为 。
(3)某同学用0.5g/mL的蔗糖溶液做植物细胞的质壁分离与复原实验,其结果是质壁分离明显,但不能复原,这是因为 。
(4)在还原性糖鉴定实验中,试管直接在用酒精灯加热时易碎,若要避免此现象的产生,应________________________。
(5)做《观察植物细胞的质壁分离与复原》实验时,选用紫色洋葱的鳞片叶外表皮,原因是其细胞中具有 。