X、Y、Z是三种短周期元素,其中X、Y位于同一族,Y、Z处于同一周期。X原子的最外层电子数是其电子层数的3倍。Z原子的核外电子数比Y原子少1。下列说法正确的是
生活中的一些问题常涉及化学知识,下列叙述正确的是( )
油脂的硬化是油脂进行了( ) ①氧化反应 ②氢化反应 ③加成反应 ④还原反应 ⑤皂化反应
“地沟油”是用饭店的泔水及垃圾猪肉等加工而成的“食用油”。下列有关说法中正确的是( )
油脂既是重要食物,又是重要化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和碳碳双键有关的是( )
烧碱能与油脂作用,下列有关说法中,不正确是( )