现有一瓶葡萄糖溶液，内有适量酵母菌，经测定瓶中放出的二氧化碳体积与吸收氧气体积之比为5：3，是因为 ( )
| A．有l∕4的葡萄糖通过无氧呼吸分解 |
| B．有l／2的葡萄糖通过无氧呼吸分解 |
| C．有1／3的葡萄糖通过无氧呼吸分解 |
| D．有2／3的葡萄糖通过无氧呼吸分解 |
相关试题
下列属于发酵工程内容的依次是（）
①提取目的基因②发酵过程③动物细胞融合④菌种的选育⑤固定化⑥灭菌⑦扩大培养⑧组织培养⑨培养基的配制⑩分离提纯
| A．①⑦⑥⑤⑩⑧ | B．①④⑥⑦⑤⑩ | C．④⑥⑦⑤⑩⑧ | D．④⑨⑥⑦②⑩ |
谷氨酸发酵生产过程中，控制好发酵的条件是十分重要的，下列关于谷氨酸发酵过程中的处理正确的是（）
| A．提高谷氨酸棒状杆菌细胞膜的通透性，有利于提高谷氨酸的合成速度 |
| B．谷氨酸棒状杆菌属于好氧型细菌，发酵过程中应进行通气（无菌空气）和搅拌，以提高培养液中的溶氧量 |
| C．控制碳、氮比例为3：1，有利于谷氨酸棒状杆菌的大量繁殖，抑制谷氨酸的大量合成 |
| D．在发酵过程中应保持适宜的温度，有利于谷氨酸高效持久的大量合成 |
发酵罐发酵的过程中，使温度升高的热量来源于（）
①冷却水供应不足②微生物代谢旺盛③培养基不新鲜④搅拌⑤放料口排出物
| A．①②③④⑤ | B．②③④ | C．①④ | D．②④ |
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