根据自己所学的知识回答下列问题：
（1）怎样准确测定土壤的酸碱度，叙述操作过程。
（2）污染空气的指数项目为        、           、         等。
（3）某化工厂购买的固体氢氧化钠没有密封保存，结果部分变质，我的分析是它吸收了空气中的      后又和空气中的        发生了反应，该反应的化学方程式为                              ，检验该固体是否变质可选用试剂的化学式为       。