制作馒头时，需加入面碱（主要含碳酸钠），如果面碱放多了，蒸出

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度较易
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挑错有奖

制作馒头时，需加入面碱（主要含碳酸钠），如果面碱放多了，蒸出的馒头会发黄，且口感不好。为除去过多的面碱，做馒头时可加入适量的（）

A．食醋

B．食盐

C．料酒

D．味精

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下列化学用语中，只有微观意义的是

A．3O

B．N₂

C．Cu

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豆类、动物肝脏中含有丰富的铁和锌，这里的“铁”、“锌”是指

A．原子

B．分子

C．元素

D．单质

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小红的笔记本中记录了如下实验现象，其中正确的是

A．铁丝在氧气中剧烈燃烧，生成四氧化三铁

B．红磷在空气中燃烧产生浓厚的白色烟雾

C．电解水实验中正、负极产生的气体体积比为1：2

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从分子的角度分析并解释下列事实，其中不正确的是

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