关于C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞(干)以及活细胞中的含量(质量分数/%)如表,请分析回答下列问题:
元素
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O
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C
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H
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N
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P
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S
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玉米细胞(干)
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44.43
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43.57
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6.24
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1.46
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0.20
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0.17
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人细胞(干)
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14.62
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55.99
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7.46
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9.33
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3.11
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0.78
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活细胞
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65.0
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18.0
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10.0
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3.0
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1.40
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0.30
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(1)以上元素在活细胞中含量明显比人细胞(干)含量多的是氧元素和______元素,这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于化合物____________中。
(2)水在生命活动中有极其重要的作用,细胞内含水量的多少直接影响细胞代谢作用。
①在秋季收获大豆后,要进行晾晒才能入仓储存,所除去的水分主要是细胞中的__________水。如果大豆细胞内水分过多,则会使细胞的________加强。
②从上述现象可以推断,植物细胞内自由水与结合水的含量比值变__________,则新陈代谢加强。
③浸泡约一周时间,黄豆芽已长得又白又粗,1 kg的黄豆能生出5 kg的黄豆芽。在这个过程中,黄豆细胞内的有机物含量变化是______,种类变化是________,其原因是__________________。
(3)由表中数据可以看出在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)中的元素是氧,发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中________成分较多,此类化合物主要作为_________(细胞结构)的基本组成成分。
(4)蛋白质和核酸是构成原生质的最重要的化合物,在表中的元素中,这两种化合物在元素组成上最明显的差异是___________。