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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 实验题
  • 难度 中等
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味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na)。谷氨酸钠有鲜味,易溶于水。某品牌味精包装上标注:“谷氨酸钠含量≥80%,NaCl含量≤20%”。某学校化学科研小组现对此味精中NaCl的含量进行测定。
Ⅰ.查阅资料:资料表明:谷氨酸钠的存在不影响NaCl含量进行测定。
Ⅱ.设计实验方案:
(1)实验原理:                                        
(2)实验试剂:水、试剂X的溶液等
(3)实验过程:

根据上述实验步骤回答下列有关问题:
①.操作(1)所需要的玻璃仪器有                                         
②.操作(2)的名称为:                                                 
③.通过计算判断该味精中NaCl的质量分数      ,是否符合其包装上标注的标准。
 _______   (填“符合”或“不符合”)
④.计算实验操作(1)所得溶液为50 mL,则溶液A中NaCl的物质的量浓度是           
(第③④问写出必要的计算过程)

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味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠(化学式为