人体所需的元素从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂给予补充。如：制成补钙、补锌的保健药剂和制成加碘食盐等，来增加对这些元素的摄入量。
（1）以上材料中提到的补钙剂、补锌剂和加碘食盐中的钙、锌、碘是指：   ；

A．单质

B．原子

C．离子

D．元素

（2）碳酸钙是一种价廉高效的补钙剂。碳酸钙（化学式为：CaCO3）的相对分子质量是     ，碳酸钙中钙元素的质量分数是      。