回答下列关于基因工程的问题
下图1是培育表达人乳铁蛋白的乳腺生物反应器的技术路线，表中列出了几种限制酶识别序列及其切割位点，图2、图3中箭头表示相关限制酶的酶切位点。


（1）若对图2中质粒进行改造，插入的SmaⅠ酶切位点越多，质粒的热稳定性如何变化，为什么？                                                                     
（2）图中将人乳铁蛋白基因插入质粒，可以只用EcoR I同时酶切质粒和人乳铁蛋白基因，也可以使用BamH Ⅰ和Hind Ⅲ两种限制酶同时酶切质粒和人乳铁蛋白基因，后一个方法的优点在于可以防止                                       。
（3）为了获取重组质粒，将切割后的质粒与目的基因片段混合，并加入       酶。重组质粒中抗生素抗性基因的作用是为了         。
（4）图1过程①可采用的操作方法是            ，过程②可采用的生物技术是     。过程③可采用的生物技术是                。
（5）分别从分子水平简述雌性转基因牛分泌人乳铁蛋白的过程是_______________。