下列装置或操作能达到实验目的的（ ）
下列叙述中，正确的是①能发生酯化反应的物质一定是羧酸 ②油脂水解后得到的醇是丙三醇③天然蛋白质水解的最后产物是α-氨基酸 ④淀粉、纤维素、油脂都是高 分子化合物 ⑤蛋白质溶液中加入K2SO4溶液后，蛋白质从中析出，这种变化叫变性
乙烯、乙醛、乙酸、葡萄糖的混合物中，碳元素的质量分数为66%，则氧元素的质量分数为
下列各组物质中，不是互为同分异构体的是
医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是A.葡萄糖是人体必需的营养素B.葡萄糖由C、H、O三种元素组成C.葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢D.每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量油脂被氧化时放出的能量多
蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是
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