下图是一个实验装置,先将整个装置放在暗室48小时,然后移到阳光下。数小时后,对瓶内外叶片进行碘实验。该实验要证明:
不法商家将含“伪蛋白氮’较高的三聚氰胺掺入奶粉,提离检测时蛋白质数值.大大降低生产成本.蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量,一般说来·每100克蛋白质平均含氮16克·这些氮主要存在于蛋白质的( )
某蛋白质由n条肽链组成.氨基酸的平均相对分子质量为a,若在缩合过程中失去的水的总 相对分子质量为b,则该蛋白质是由多少个氨基酸缩合而成的( )
由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b,如图所示,则叙述正确的是 ( )
若“淀粉一麦芽糖—葡萄糖一糖原“表示某生物体内糖类的某些转化过程.则下列说法正确的是( ) ①此生物是动物·因为能将淀粉转化为糖原 ②上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内。因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖,而糖 原是动物特有的糖 ③此生物一定是植物,因为它含有淀粉和麦芽糖 ④淀粉和糖原都是储存能量的多糖.麦芽糖是二糖 A.②③ B.①④ C①③④ D.①②④
蛋白质分子能被肽酶降解.至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型,肽酶P能断裂带有基团R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。肽酶的P可以催化下图中哪处的化学键断裂 ( )