实验题
[实验目的]：验证糖尿病患者的尿液中含有还原糖
[实验步骤]：
⑴取样：用2支量筒分别从两瓶尿样中各取2mL，分别注入2支试管内。
⑵取试剂：
⑶样品与试剂混合：
⑷水浴加温：将两支试管用酒精灯隔水加热，观察颜色变化。
⑸预计实验结果：
[结果分析]：
豆腐的品种有很多，红方腐乳因加入红曲而成红色，味厚醇香；糟方腐乳加入酒糟而酒香扑鼻；青方腐乳不加辅料，用豆腐本身渗出的水加盐腌制而成。豆腐乳的品种还会因豆腐的含水量、酒的种类和用量等因素而不同。就腐乳的制作回答下列问题：
（1）腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的是：___________，在发酵过程中有哪些措施有利于该种微生物的生长?_________________________________。
（2）豆腐发酵主要利用了微生物产生的__________，通过发酵，豆腐中营养物质的种类___________，且更易于消化和吸收。
（3）在腐乳制作过程中，抑制微生物的物质有盐、___________、___________等。盐的用量如何影响腐乳的质量?___________。
（4）含水量为___________左右的豆腐适于制作腐乳，若完成了腐乳制作，可以从___________等方面评价腐乳的质量。
在某类动物中，毛色黑色（W）与白色（w）是一对相对性状。下图所示两项交配中，亲代动物A、B、P、Q均为纯合子，子代动物在不同环境下成长，其毛色如下图所示，请据图分析回答：
（1）动物C与动物D的表现型不同，其原因是 。
（2）动物C与动物R交配得到子代：
①若子代在-15℃中成长，最可能的表现型及其比例是 。
②若子代在30℃中成长，表现型最可能是 。
（3）现有突变体甲和乙，假设两种纯合突变体甲和乙都是由控制黑色的W基因突变产生的。检测由突变基因转录的mRNA，发现甲的第三个密码子中第二碱基由G变为U，Z的第三个密码子的第二碱基前多了一个U。与正常黑毛运动相比， 突变体的毛色变化可能小些，试从蛋白质水平解释原因： 。
（4）基因型为aabbcc的兔子重1200克，每产生一个显性等位基因就使兔子增重150克，故AABBCC兔子重2100克。甲种兔之间进行杂交，F1每兔重1500克。乙种兔子间进行杂交，F1每兔重1200-1800克。甲乙两种兔杂交，F1每兔重1350-1650克。甲、乙两种兔的基因型可能是 。
A．甲AAbbcc，乙aaBBCC B．甲AAbbcc，乙aaBbCc
C．甲aaBBcc，乙AaBbCC D．甲AaBbcc，乙aabbCC
有两个兴趣小组运用下列装置进行了如下实验，请分析回答：
（1）甲组探究的问题是种子萌发时进行的呼吸类型。
①想得到实验结论还必须同时设置对照实验，请问对照实验装置（假设该装置编号为二）如何设计? __________________。
②如果装置一液滴左移，装置二液滴不移动，则证明了________，相关的反应式_____________________ 。
③如果种子消耗的O2为6mol／L，释放的CO2为9mol／L，则种子无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的___________倍。
（2）乙组利用该装置测定光合作用速度。萌发的种子换成小球藻培养液，NaOH溶液换成二氧化碳缓冲液（假设该装置编号为三），缓冲液用以调节装置内C02的量，使其浓度保持在0．03％，装置内气体体积的变化可根据红色液滴的移动距离测得。在不同强度光照条件下，测得装置内气体体积如下表所示（表中气体体积的单位是微升／立方厘米小球藻／分。“+”表示增加，“-”表示减少。光强度单位为千勒克司）。
| 光强光 |
0 |
5 |
10 |
20 |
30 |
40 |
| 气体体积 |
-0.25 |
+0.5 |
+1.2 |
+1.7 |
+1.7 |
+1.7 |
请回答：
①光强度为0时，装置内减少的气体是___________，减少的原因是___________。
②光强度增加时，装置内增加的气体是___________，增加的原因是___________。
③为了防止光照引起装置三内气体的物理性膨胀或收缩所造成的误差，必须要有对照，并对实验结果进行校正。那么对照组装置内应放置___________。
| A．同样体积新鲜小球藻和水 | B．同样体积死小球藻和缓冲溶液 |
| C．同样体积碎纸片和水 | D．同样体积死小球藻和水 |
水体富营养化可形成水华现象，蓝藻是水华中常见的藻类之，请回答下列问题：
（1）从细胞结构上分析，蓝藻属于___________ （原核、真核）生物，蓝藻可以进行光合作用是因为含有叶绿素和___________。
（2）水体中导致蓝藻爆发的主要原因是过量的N、P等无机盐。不久，蓝藻也大量死亡，使水体发臭，从生物因素的角度分析，导致水体发臭的原因是______________________。
（3）某小组分别于早晨和下午在该水体的同一地点，同一水层取得两次样本，测得甲组PH为7．3，乙组PH为6．0，则取自早晨的水样是___________组，理由是_________________________________。
（4）近年来，研究者发现采用投放以浮游植物为食的鱼类和种植荷花构建生物修复系统的方法，收到较好的效果。在该修复生态系统中，主要的生产者是___________，鱼类属于该生态系统中的___________。生物修复系统构建后，藻类与荷花存在___________关系，藻类与鱼存在___________关系。经过一段时间运行后，群落结构趋于稳定，群落的这个变化过程属于___________演替。
（5）控制蓝藻疯长的同时“变废为宝”是减轻绿色灾害的有效途径，从蓝藻中提取的___________能发出紫色荧光的藻蓝蛋白，可作为生物实验研究中的___________。
糖尿病是威胁人类健康的一种慢性非传染病，I型糖尿病多见于儿童和青少年，其发病机理是制造胰岛素的细胞在某种感染的刺激下处于紧张状态，并且分泌一种应力化学物质，吸引免疫细胞在体内巡逻，免疫细胞误以为胰岛细胞是外来入侵者，就释放一种毒素将它们杀死。
（1）I型糖尿病在免疫学上属于 病；在遗传学上属于多基因遗传病，是由 基因控制的。
（2）正常人进食后， 分泌的胰岛素增多，此时 分泌的胰高血糖素减少，导致血糖浓度降低，降低的血糖浓度又反过来影响胰岛素的分泌，这种调节方式属于 。
（3）胰岛素是目前治疗糖尿病比较有效的药物，治疗时常采取的方法是___________法（注射/口服）；已知胰岛素由51个氨基酸组成的两条肽链，内部含有三个二硫键（二硫键是由两个氨基酸中的-SH2结合组成的，二硫键表示为-HS-SH-），则胰岛素的分子量比这51个氨基酸的分子量的总和少___________。
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