2004年诺贝尔生理学或医学奖，授予美国科学家理查德·阿克赛尔和琳达·巴克，以表彰两人在气味受体和嗅觉系统组织方式研究中作出的贡献。下图为嗅觉受体细胞膜的模式图
，下列各项对该图的描述错误的是（ ）
| A．②为蛋白质分子，可作为气味受体 |
| B．①为多肽，其基本组成单位是氨基酸 |
| C．②的特异性最终是由遗传性决定的 |
| D．③为磷脂双分子层，为受体细胞膜的基本支架 |
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严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键，直接关系到是否能得到质量高，产量多的理想产物，通常所指的发酵条件不包括
| A．温度控制 | B．溶氧控制 | C．pH控制 | D．酶的控制 |
酵母菌呼吸，产生CO2和C2H5OH
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