下表关于基因工程中有关基因操作的名词及对应的内容，正确的组合是
下列蛋白质类物质与功能对应正确的是（）
氨基酸结构通式中R基不同，决定了（）
下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（）
脂肪细胞中含量最多的化合物是（）
牛通过吃草从草中获得元素和化合物，牛和草体内的各种化学元素（）
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