腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素有哪些? （ ）
①盐的用量 ②酒的种类和用量 ③发酵温度
④发酵微生物的种类 ⑤辛香料的用量
| A．①② | B．③④ | C．①②⑤ | D．①②③④⑤ |
相关试题
关于人体内水和无机盐平衡调节的叙述，正确的是
| A．渴觉中枢兴奋，则抗利尿激素分泌减少 |
| B．细胞外液渗透压降低，则尿量减少 |
| C．抗利尿激素分泌增加，尿量减少 |
| D．醛固酮能够促进肾脏对K＋的重吸收 |
乙酰胆碱是可引起突触后膜兴奋的递质，某病人血清中含有对抗乙酰胆碱受体的抗体，该病人所患疾病及表现为
| A．自身免疫病、肌无力 |
| B．自身免疫病、痉挛 |
| C．过敏反应、肌无力 |
| D．过敏反应、痉挛 |
下图为人体内体温与水平衡调节的示意图，下列叙述不正确的是
| A．当受到寒冷刺激时，a、b、c激素的分泌均会增加 |
| B．c激素分泌增多，可促进骨骼肌与内脏代谢活动增强，产热量增加 |
| C．下丘脑是形成冷觉和热觉的场所，从而进行行为调节 |
| D．在调节水平衡过程中，下丘脑可感受细胞外液渗透压的变化 |
下列关于动物机体神经递质和激素的叙述，错误的是
| A．递质和激素发挥作用后均失去活性 |
| B．有些神经细胞可以分泌激素 |
| C．神经细胞释放的乙酰胆碱需经血液运输发挥作用 |
| D．内分泌腺分泌的激素可通过血液运输作用于靶细胞 |
粤公网安备 44130202000953号