用锌棒、石墨和CuCl2溶液组成的原电池,锌棒为_ __极,电极反应式为________ _,石墨为_ __极,电极反应式为______,原电池反应的离子方程式为___________ 。
维生素C是一种水溶性维生素,其水溶液呈酸性。它的分子式是C6H8O6,人体缺乏这种维生素,易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸。维生素C的结构简式为在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都富含维生素C。如新鲜橙汁中维生素C的含量在500 mg/L左右。某校课外活动小组测定了某牌子的软包装橙汁中维生素C的含量。下面是测定实验分析报告。请填写下列空白:(1)测定目的:测定××牌软包装橙汁中维生素C的含量。(2)测定原理:C6H8O6+I2―→C6H6O6+2H++2I-。(3)实验用品及试剂:①仪器和用品(自选,略)。②试剂:指示剂________(填名称),浓度为7.50×10-3mol/L 标准碘溶液、蒸馏水等。(4)实验过程:取20.00 mL待测橙汁,滴入2滴指示剂。向其中逐滴加入标准碘溶液,消耗碘溶液15.00 mL时,溶液恰好变蓝色。则此橙汁中维生素C的含量是________ mg/L。从分析数据看,此软包装橙汁是否是纯天然橙汁?______。A.是 B.可能是 C.不是制造商可能采取的做法是________。A.加水稀释天然橙汁 B.橙汁已被浓缩 C.将维生素C作为添加剂(5)请你站在国家质检执法人员的角度对××牌软包装橙汁做出处理意见________。A.继续生产 B.停产整顿 C.调查后再做结论(6)有关维生素C说法正确的是( )①蔬菜应当先洗后切 ②蔬菜应温火慢煮 ③可以发生酯化反应 ④可使溴水褪色 ⑤不能使高锰酸钾酸性溶液褪色A.①②③④⑤ B.①③④ C.②③⑤ D.①②③④
经研究发现,长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭,可有效地减少缺铁性贫血的发生,原因是_____________________________________________________;如果在炒菜时经常加入适量的食用醋,效果会更好,理由是________________。
亚硝酸钠作为发色剂,在食品加工工艺中使肉和肉制品呈现良好的色泽。但是亚硝酸钠是一种毒性较强的物质,还有一定的致癌性。亚硝酸钠有咸味,常被误作食盐食用而引起中毒。已知亚硝酸钠能与氢碘酸(HI)发生反应,生成一氧化氮和碘单质。(1)写出该反应的离子方程式_____________________________________________。(2)上述反应中,氧化剂是________,发生氧化反应的物质是________。(3)根据上述反应,可以用试纸和生活中常见的物质进行试验,以鉴别亚硝酸钠和食盐。可选用的物质有:①自来水;②碘化钾淀粉试纸;③淀粉;④白糖;⑤食醋;⑥白酒。进行试验时,必须选用的物质有________。
“民以食为天”,人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物。
上表制定的食谱中,主食含有的营养素主要是__________(选填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”,下同),副食含有的营养素主要是__________;豆浆所属的分散系为__________(选填“溶液”、“浊液”或“胶体”)。考虑营养成分的均衡搭配,应增加的配菜是____________________。
一种称为“摇头丸”的毒品已从国外流入我国,严重损害一些吸毒者的身心健康,司法机关予以坚决查缉和打击。已知该毒品中氮的质量分数为10.37%,试回答:(1)“摇头丸”的分子结构可能是( ) (2)据(1)中“摇头丸”的分子结构分析,处于同一平面上的碳原子至少有( )A.6个 B.7个 C.8个 D.9个(3)固体“摇头丸”属于( )A.分子晶体 B.原子晶体C.离子晶体 D.金属晶体(4)“摇头丸”在一定条件下能否与浓硝酸发生硝化反应?(填“能”或“不能”)________。(5)写出“摇头丸”在加热、加压和有催化剂时跟H2反应的方程式:____________________________(6)“摇头丸”能否跟浓盐酸反应?若能,写出生成物的结构简式;若不能,请说明理由:________________________________________________________________________。