制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的

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制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（）

A．隔绝空气，抑制细菌繁殖	B．阻止尘埃，防止污染
C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵	D．防止污染，利于醋酸菌发酵

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下列关于实验操作步骤的叙述，正确的是( )

A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B．在脂肪的鉴定实验中，需要用显微镜才能看到细胞中被染成橘黄色的脂肪滴

C．鉴定还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中

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变形虫能不断地伸出伪足以摄取食物，这说明细胞膜( )

A．具有流动性

B．具有选择透过性

C．主要由蛋白质构成

D．由细胞核控制其运动

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下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是： ( )

A．有内质网的细胞不一定是真核细胞	B．有高尔基体的细胞不一定能分泌蛋白质
C．有线粒体的细胞不能进行无氧呼吸	D．有核糖体的细胞一定能合成分泌蛋白

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细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是( )

A．糖蛋白

B．磷脂

C．脂肪

D．核酸

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协助扩散和主动运输的相同点是( )

A．都需要载体蛋白的协助	B．物质都是从高浓度到低浓度
C．都需要消耗一定的能量	D．物质都是从低浓度到高浓度

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