假设你去某饲料研究所进行课外实践活动，需要完成以下任务：

探究A动物蛋白对小鼠生长的影响 资料：饲料中的蛋白含量一般低于20 ；普通饲料可维持小鼠正常生长；   A动物蛋白有可能用于饲料生产。 研究目的： 探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。 饲料： 基础饲料：基本无蛋白质的饲料； 普通饲料（含12%植物蛋白）：基础饲料+植物蛋白； 试验饲料：基础饲料+A动物蛋白。 实验分组： 实验组号    小鼠数量（只）        饲料                   饲养时间（天） 1                10                基础饲料                        21 2                10            试验饲料1（含6 A动物蛋白）         21 3                10            试验饲料2（含12 A动物蛋白）        21 4                10           试验饲料3（含18 A动物蛋白）         21 5                10           试验饲料4（含24 A动物蛋白）         21 6                10                     Ⅰ                      Ⅱ 备注：小鼠的性别组成、大小、月龄、喂饲量和饲养环境均相同。 实验方法和检测指标：略

（1）选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有：①碘液，②苏丹Ⅲ溶液，③双缩脲试剂，④斐林试剂。你选用的试剂应该是；蛋白质与相应试剂反应后，显示的颜色应为。
（2）完善以下实验设计并回答问题。
①实验组6中，Ⅰ应该为，原因是；Ⅱ应该为21天，原因是；
②要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以测量小鼠的平均体长或平均体重。