2009年诺贝尔化学奖授予在核糖体[核糖体主要由蛋白质(40%)和RNA(60%)构成]的结构和功能研究中做出突出贡献的三位科学家，2008年化学奖也与蛋白质有关。下列有关有机化合物中的叙述中正确的是（ ）
| A．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应，蛋白质则不能 | |
B．蛋白质、甲烷、聚乙烯充分燃烧只生成CO2和H2O |
C．蛋白质、糖类、油脂都属于人体必需的高分子化合物 |
| D．蛋白质溶液里加(NH4)2SO4能析出蛋白质 |
相关试题
下列化学实验操作或事故处理方法不正确的是
| A．碱沾到皮肤上时，应立即用大量水冲洗，再涂上硼酸溶液 |
| B．浓硫酸沾到皮肤上时，可立即用湿抹布冲洗，然后涂上3%~5%的NaHCO3溶液 |
| C．酒精灯不慎碰倒起火时，可用湿抹布或沙子盖灭水扑灭，不能用水泼灭 |
| D．配制硫酸溶液时，可先在量筒中加入一定体积的水，再在搅拌条件下慢慢加入浓硫酸 |
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