某研究所将从植物细胞提取的控制合成脂肪酶的基因改造后，经过一

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某研究所将从植物细胞提取的控制合成脂肪酶的基因改造后，经过一定的技术手段导入酵母菌细胞中。通过大规模培养这种酵母菌来提取大量的、自然界中从来没有的脂肪酶添加在洗涤剂中，取得了很好的经济效益，此酶除了保持原来的特性外，还具有耐高温、耐碱、抗氧化等优良特性，这种优质脂肪酶的研制过程不包括（）

A．基因工程

B．蛋白质工程

C．基因修复

D．基因改造

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肝脏细胞中，含量最多的化合物是( )

A．胆汁

B．水

C．肝糖原

D．蛋白质

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蛋白质是生命活动的体现者，但在正常的生理活动下，不是它的主要功能的是（）

A．结构物质

B．能源物质

C．调节物质

D．免疫物质

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下列广告语在科学性上没有错误的是( )

A．没有水就没有生命

B．这种口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素

C．这种饮料不含任何化学物质

D．这种纯净水绝对纯净，其中不含任何离子

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某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色剂染色，用高倍显微镜观察。下列描述正确的是（）

A．经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核

B．经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞质

C．经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞核

D．经苏丹Ⅲ染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质

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下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，正确的是（）

A．淀粉：碘液，蓝紫色	B．还原糖：斐林试剂，红黄色
C．脂肪：苏丹III染液，红色	D．蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色

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