下列说法中正确的是①原核生物和病毒的遗传物质是DNA或RNA②突变的有害和有利往往取决于生物的生存环境③动物的性状是由基因和环境共同决定的④大肠杆菌的变异主要是基因突变和染色体变异
现有一瓶酵母菌的葡萄糖液,通入不同浓度的氧气时,其产生的酒精和CO2的量如图所示(假定两种呼吸作用产生CO2的速率相同),在氧浓度为a时发生的情况是
测定亚硝酸盐含量的有关叙述,不正确的是
如图是果醋发酵装置。发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻到酒香;后期接种醋酸菌,适当提高温度并通气,酒香逐渐变成醋香。关于发酵过程叙述正确的是
检测泡菜中亚硝酸盐的含量时,制备样品处理液的正确操作过程是
下列关于测定亚硝酸盐含量原理的叙述,不正确的是