某研究小组观察到紫叶李的叶片呈现紫红色，并对此现象的原因进行探究。请回答：
提出问题：
紫叶李的叶片呈现紫红色的原因是什么？
作出假设
假设1：紫叶李的叶片呈现紫红色，是因为叶片中不仅含有光合色素，还含有水溶性的花青素。
假设2：紫叶李的叶片呈现紫红色，是因为叶片             ①             。
材料和试剂
紫叶李，菠菜；丙酮，石油醚，蒸馏水，碳酸钙，二氧化硅等。
实验原理
叶片中的色素能溶解在丙酮中。石油醚与水的混合液会出现分层现象。叶绿体中的色素能溶解在石油醚中，呈现绿色；花青素能溶解在水中，呈现红色
实验步骤
第一步：提取色素
取5g紫叶李的叶片，剪碎后放入研钵中；加入 ② ，其作用是     ③    ；再加入10mL丙酮，充分研磨后收集滤液于试管中。采用同样的方法获得菠菜叶片的色素滤液，并收集于另一支试管中。
第二步：制备双相溶剂系统
取2支试管编号为A、B，各加入2mL蒸馏水，再分别加入2mL石油醚，形成双相溶剂系统
第三步：
从第一步的两支试管中各取2mL色素滤液，分别加入试管A、B中，振荡、混匀。
第四步：
静置一段时间后，观察试管中液体的分层情况及上下两层的颜色。
实验结果

组别 分层	紫叶李	菠菜
石油醚层	绿色	绿色
蒸馏水层	红色	无色

实验结论
                           ④                                           。