下面是古代家庭酿酒的具体操作过程：先将米煮熟，待冷却至30℃时，加少许水和一定量的酒酿（做实验是用酵母菌菌种）与米饭混用后置于一瓷坛内（其他容器也可），在中间要挖一个洞，加盖后置于适当的地方保温（28℃），12h即成。现请你从以下几个方面对其发酵过程作一个简单的分析：
（1）在中间挖一个洞的目的是_________________________________________。
（2）发酵坛没有密封，那么坛内无氧发酵的环境是由什么造成的？
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写出发酵反应式____________________________________________。
（3）请你用坐标曲线的形式来说明在发酵坛内有氧呼吸和无氧呼吸的此消彼长的过程。
（4）在具体操作过程中，要根据米饭的多少加适量的酒酿，如把握不住，宁多而不能少，如果加少了将引起什么后果？为什么？
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根据下面人体体液分布及物质交换示意图回答问题：
（1）水由消化道进入A，即过程b是以______方式进行的。b过程不包括对大部分______的吸收。
（2）人体细胞赖以生存的内环境包括图中的______（只写字母）。其中A中的水以______方式进入消化道。
（3）A中的代谢废物的排出途径除图中表示的外还应有______，A和B的交换是通过______ 结构进行的。
（4）过程e和f的渗透方向的不同处在于：前者______。
（5）过程e和d依次表示______作用。
（6）E和A相比，E中不含的成分是______。
取出枪乌贼完整无损的粗大神经纤维并置于适宜环境中，进行如图所示的实验。G表示灵敏电流计，a、b为两个微型电极，阴影部分表示开始发生局部电流的区域。
请据图回答下列问题：
(1)静息时，神经纤维膜内外的电位状况是 。
(2)如果将a、b两电极置于神经纤维膜外，在c处给予强刺激(如图)，电流计的指针会发生 次方向 (填“相同”或“相反”)的偏转。
(3)若将b电极置于d处膜外(ab=bd)，a电极位置不变，则刺激c处后，电流计是否偏转? 。
(4) 若将a电极置于d处膜外(bc=cd)，b电极位置不变，则刺激c处后，电流计是否偏转? 。
水果、蔬菜中往往含有一些碱性物质如碳酸钠。当食用这些食物时，碳酸钠进入血液后，人体的即时反应是：
(1)碳酸钠与血液中的_______________缓冲对发生作用，相应的反应式：______________________。
(2)所形成的______通过______(器官)以______的形式排出体外。
(3)因此，通过血液中缓冲物质的作用，使血液中的_____维持在相对稳定状态。
下图为体内细胞与内环境之间的物质交换示意图，据图回答下列问题：
（1）此图表示细胞与周围环境之间的关系，其中毛细血管管壁细胞生活的具体内环境是 。（填标号）
（2）物质进出细胞的方式有多种。以氧气为例，氧气从血液中进入组织细胞的方式是自由扩散；红细胞所携带的氧气至少需要通过 层膜才能被组织细胞①利用，氧气主要参与有氧呼吸的第三阶段。
（3）血浆、组织液和淋巴三者之间既有密切关系，又有一定区别。一般情况下，②与③成分上的主要区别是 。
（4）在一些病理条件下，血浆、组织液和淋巴三者的量都可能发生变化。请举出由于病理原因引起③增多的实例____________________。
（5）如果该图为肝脏组织局部结构模式图，则B端与A端液体相比较，明显增加的物质有 。
(18分)图1表示北纬50°某地区不同月份母鸡平均产蛋数的波动情况，图2是母鸡繁殖活动的生理调节过程示意图（甲、乙、丙表示器官，a、b、c表示相应激素）。请回答下列问题：
(1)由图1可知，影响母鸡月产蛋数的主要环境条件是 。
(2)图2中激素a、器官丙的名称分别是 、 。
(3)图2中c→甲、c→乙的生理意义在于 。
(4)已知激素a分子为一种多肽，其受体位于靶细胞的 ，这是因为激素a （填“能”或“不能”）通过具有选择透过性的细胞膜。
(5)从丙的静脉中抽取血液进行检测，血浆中含有的激素种类有 （填下列序号）。
①1种 ②2种 ③3种 ④3种以上
(6)烷基苯酚是一类洗涤剂，其分子结构稳定，具有类似激素c的生理效应。长期饲喂被烷基苯酚污染的饲料，会对器官甲、乙的分泌活动产生 作用，从而引起激素c分泌量 。
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