请回答以下与实验操作相关的问题。
（1）提取和分离该植物绿叶中色素时，绘制了四种色素在滤纸条上的分离情况
（如下图），据图分析，溶解度最大的色素是      （填序号）。
  
（2）为了研究该植物染色体数目、大小和形态特征，应以显微镜观察并计数根尖
的分生区处于     期的细胞染色体，所用的染色剂是                。
（3）植物纤维素可用于生产乙醇，纤维素分解菌的接种可用平板划线法
和                     法。
（4）假设：温度过低，会降低唾液淀粉酶的催化能力；温度过高酶会被破坏。
为了验证这一假设，某同学根据实验条件(米汤、唾液、热水、冰水、碘液等)
设计了实验方案，如下图所示：

根据题中信息，请你把实验方案补充完整：甲装置中的①是指            ；
②是指                        。
请你说出检测因变量的方法：                                      。