下列叙述正确的是（）A．牛油是纯净物B．牛油是高级脂肪酸和高

更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度较易
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下列叙述正确的是（）

A．牛油是纯净物	B．牛油是高级脂肪酸和高级醇酯
C．牛油可以在碱性条件下加热水解	D．工业上将牛油加氢制造硬化油

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