《走向21世纪的中国和世界》一书指出：“20世纪在世界现代化发展道路上有着三次重要改革调整机遇，一次是在20年代初的俄国，一次是在30年代西方大危机时期的美国，还有一次是在70年代末期以来的中国。” 请回答：
(1)俄国、美国、中国的三次改革是指哪三次改革？
(2)这三次改革各有什么特点？各自的最终结局如何？在历史上有什么共同作用？
(3)据此你如何认识资本主义和社会主义的经济体制？