120℃以上的温度烹制富含淀粉食品时,会产生致癌物丙烯酰胺,其结构简式如下,它可看作丙烯酸中的—OH被—NH2取代的产物,下列有关叙述不正确的是( )
A.其分子式为C3H4NO |
B.它能使KMnO4酸性溶液褪色 |
C.它能与酸反应 |
D.它能发生加聚反应生成高分子化合物 |
120℃以上的温度烹制富含淀粉食品时,会产生致癌物丙烯酰胺,其结构简式如下,它可看作丙烯酸中的—OH被—NH2取代的产物,下列有关叙述不正确的是( )
A.其分子式为C3H4NO |
B.它能使KMnO4酸性溶液褪色 |
C.它能与酸反应 |
D.它能发生加聚反应生成高分子化合物 |