下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中,不正确的是( )
A.淀粉和蔗糖都是非还原性糖,在加热条件下与斐林试剂不产生砖红色沉淀 | |
B.淀粉能在淀粉酶的催化下水解成还原糖 | C.蔗糖能在淀粉酶作用下水解成还原糖 |
D.淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解,是通过有无还原糖特定的颜色反应而证明的 |
下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中,不正确的是( )
A.淀粉和蔗糖都是非还原性糖,在加热条件下与斐林试剂不产生砖红色沉淀 | |
B.淀粉能在淀粉酶的催化下水解成还原糖 | C.蔗糖能在淀粉酶作用下水解成还原糖 |
D.淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解,是通过有无还原糖特定的颜色反应而证明的 |