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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中,不正确的是(   )

A.淀粉和蔗糖都是非还原性糖,在加热条件下与斐林试剂不产生砖红色沉淀
B.淀粉能在淀粉酶的催化下水解成还原糖 C.蔗糖能在淀粉酶作用下水解成还原糖
D.淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解,是通过有无还原糖特定的颜色反应而证明的
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下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中,不正