探究酸碱度对酵母酒精发酵酶促反应速度的影响
试验用具：烧杯、注射器8支、带有橡皮塞抽去空气的试管4支、干酵母粉、蔗糖、配置好的pH分别为5、6、7、8的缓冲液。
实验步骤：①用开水配置10%的蔗糖溶液100ml，冷却后到室温（26℃）后，加入4克干酵母粉，10分钟后……依次完成步骤②③④⑤，观察记录。
实验记录：产生2ml气体体积量（以针筒推柄上升的毫升数为产气量），所需要的时间如下表：
| pH |
pH="5" |
pH="6" |
pH="7" |
pH="8" |
| 时间（s） |
8 |
7 |
6 |
7.5 |
（1）完成下列步骤：
②_________________________________________________________
③_________________________________________________________
④________________________________________________________
⑤_________________________________________________________
（2）实验结论_______________________________________________
（3）回答问题：
①实验过程中为什么要等到蔗糖溶液冷却后，加入干酵母粉？
②为什么要用注射器吸取溶液注入试管内？
(12分)如图是某校学生根据调查结果绘制的某种遗传病的家系图(显、隐性基因分别用A、a表示)。请分析回答:
(1)Ⅲ7个体婚前应进行 ,以防止生出遗传病的后代。
(2)通过 _个体可以排除这种病是显性遗传病。若Ⅱ4个体不带有此致病基因,Ⅲ7和Ⅲ10婚配,后代男孩患此病的几率是 。
(3)若Ⅱ4个体带有此致病基因,Ⅲ7是红绿色盲基因携带者(相关基因用B、b表示),Ⅲ7和Ⅲ10婚配,生下患病孩子的几率是 。
(4)若Ⅱ3和Ⅱ4均不患红绿色盲且染色体数正常,但Ⅲ8既是红绿色盲又是Klinfelter综合征(XXY)患者,其病因是Ⅱ代中的 个体产生配子时,在减数第 次分裂过程中发生异常。
普通小麦中有高秆抗病(TTRR)和矮秆易感病(ttrr)两个品种,控制这两对性状的基因分别位于两对同源染色体上。实验小组用不同的方法进行了如下三组实验，请分析回答:
(1)A组由F1获得F2的方法是 ,F2矮秆抗病植株中不能稳定遗传的占 。
(2)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三类矮秆抗病植株中,最可能产生不育配子的是 ，其产生过程的理论基础是____________。
(3)A、B、C三组方法中,最不容易获得矮秆抗病小麦品种的是 组,原因是 。
(4)通过矮秆抗病Ⅱ获得矮秆抗病小麦新品种的方法是 ，与A组方法相比，其最大的优点是_______________________。
下图为物质出入细胞的3种方式示意图，请据图回答([ ]内填序号)：
(1)物质利用载体蛋白出入细胞的运输方式是图[ ]和[ ]。
(2)可能代表氧气转运方式的是图中[ ] ；碘进入人体甲状腺滤泡上皮细胞的过程是图中[ ] ；葡萄糖进入红细胞的过程是图中[ ] 。
(3)甲、乙两种运输方式合称为 。
(4)与细胞表面识别有密切关系的结构是
（5）从细胞膜的功能特性看，它是 膜。
如图是动植物细胞亚显微结构模式图。请据图分析：
(1)比较该图A、B两部分，高等动物细胞内不含有的细胞器有________(填标号)。若B是衣藻细胞，其细胞质中的细胞器除图中所示外，还应有________。若B是蓝藻细胞，其细胞质中的细胞器则只有________。
(2)若A是昆虫的肌细胞，则该细胞中的细胞器[ ]________较多，因为该细胞的生理活动需要________多。
(3)若B是紫色洋葱鳞片叶细胞的一部分，则色素主要存在于[ ]________。如果是植物的根毛细胞，则图中不应有的结构是[ ]________。
(4)若在高倍显微镜下观察⑥需用________染液着色，用B作观察⑥的实验材料是否可以？________，原因___________________________________。
已知20种氨基酸的平均分子量为128，图中二硫键（-S-S-）形成时会脱去两个氢。图1为某蛋白质的肽链结构示意图（其中数字表示氨基酸序号），图2为部分肽链放大示意图。请据图回答下列问题：
（1）该化合物由________氨基酸脱去________水分子形成，这样的结合方式叫做________。图1所示的蛋白质在形成过程中减少的相对分子质量为________。
（2）图2所示的结构中含有________种氨基酸，该肽链至少有________个游离的羧基和________个游离的氨基
（3）假设有一个十肽，分子式为CxHyOzNmSn，组成该肽的氨基酸只有图2的几种，则含有①的氨基酸有________个，含②的氨基酸有________个，含⑥的氨基酸________个。
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