一位学生将葡萄糖和酵母菌溶液放入一个真空瓶中，并用带有两个孔的塞子封口，酵母—葡萄糖溶液的温度随时间慢慢地升高，指示剂的颜色也开始改变。本实验可用来测定（   ）

A．酵母菌生长曲线

B．温度及氧分压对酵母菌呼吸作用的影响

C．酵母菌呼吸作用释放热量

D．酵母菌发酵产物的类型