请回答下列的(1)、(2)小题。
(1)花、果实、种子是植物的繁殖器官，在果实形成和发育过程中，因施用植物激素而收获的果实被称为“激素水果”。而“激素水果”是否会引起儿童的性早熟呢?请根据上述信息和所学知识分析回答：促进青少年性成熟的激素是              ，它的化学本质是                。能促进植物果实发育和防止落花落果的激素是                  。儿童常吃“激素水果”不会引起性早熟的原因是                  。
(2)胰腺是哺乳动物体内的一种腺体，其中分布有血管和神经。胰腺中有两类组织，一类是腺泡组织，分泌的胰液中含有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多种消化酶。另一类是胰岛组织，分散在腺泡细胞当中。请根据下面实验回答问题。

①假设一的实验结果是：胰液的分泌            (“是”“不是”“不只是”)由神经调节引起的，还可能与         有关。
②假设二的对照实验的处理方法是              。假设成立的实验现象是      。在此实验中，盐酸的作用是         。
③上述实验证明胰液的分泌过程是由            调节完成的。
④当人们知道胰腺内的胰岛细胞能分泌胰岛素后，试图从磨碎的狗的胰腺组织中直接提取胰岛素，但均未成功，其原因是胰岛素被            分解了。