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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 综合题
  • 难度 中等
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果酒的制作离不开酵母菌,酵母菌通过有氧呼吸使数量增多,无氧呼吸的结果产生酒精。为了探究酵母菌所进行的呼吸作用类型,请根据所给的实验材料和用具设计实验。
实验日的:探究酵母菌的呼吸类型。
实验原理:酵母菌是兼性厌氧型,既能进行有氧呼吸,也能进行无氧呼吸,但产物不同。
实验材料和用具:酵母菌培养液,带橡皮塞的玻璃钟罩两只、100 mL烧杯4个、两根弯曲的带有红色液滴的刻度玻璃管,NaOH溶液、清水、凡士林。(提示:假设酵母菌培养液中以葡萄糖作为呼吸底物。)
实验方法:

①将实验材料和用具按图示(装置1)安装好。
②如果想得到实验结论必须同时设计另一个实验,请指出另一个实验装置(装置2)应如何设计。
结果预测和结论:(可用表格表示或文字表述)

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果酒的制作离不开酵母菌,酵母菌通过有氧呼吸使数量增多,无氧呼