胰腺是哺乳动物体内的一种腺体，其中分布有血管和神经。胰腺中有两类组织，一类是腺泡组织，分泌的胰液中含有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多种消化酶。另一类是胰岛组织，分散在腺泡细胞当中。请根据下面实验回答问题。
| 假设 |
实验过程 |
实验现象 |
| 假设一：胰液的分泌只是由神经调节引起的。即进食后产生的胃酸（盐酸）刺激小肠神经，将兴奋传递给胰腺，促进胰液分泌。 |
A．电刺激支配胰腺的神经 |
少量胰液液分泌 |
| B．把适量稀盐酸从狗小肠的上端注入狗小肠腔内 |
大量分泌胰液 |
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| C．直接将稀盐酸注入狗的血液内 |
不会引起胰液分泌 |
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| D．切断所有支配胰腺的神经，把与B组等量的稀盐酸从狗小肠的上端注入狗小肠腔内 |
大量分泌胰液 |
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| 假设二：在胃酸（盐酸）作用下，小肠粘膜产生的某种化学物质，进入血液，随血液循环输送到胰腺引起胰液分泌 |
A．剪取甲狗的小肠（短时间内有生物活性），刮取粘膜并用稀盐酸浸泡，把浸出液中和过滤后注入乙狗的胰腺静脉血液中 |
大量分泌胰液 |
| B．对照实验 |
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（1）假设一的实验结果：胰液的分泌不足是由神经调节引起的，还可能与
有关。
（2）假设二的对照实验的处理方法是 。
假设成立的实验现象是 。
（3）假设二的A中盐酸的作用是 。
（4）上述实验证明胰液的分泌过程是由 调节完成的。
（5）当人们知道胰腺内的胰岛细胞能分泌胰岛素后，试图从磨碎的狗的胰腺组织中直接提取胰岛素，但均未成功，其原因是 。
[生物——选修3现代生物科技专题]
生物技术在农业生产、优良畜群繁育、疾病治疗等方面，展现出诱人的前景。请根据以下材料回答相关问题：
（1）饲料加工过程温度较高，要求植酸酶具有较好的高温稳定性。利用蛋白质工程技术对其进行改造时，首先必须了解植酸酶的 ，然后改变植酸酶的 ，从而得到新的植酸酶。
（2）培育转植酸梅基因的大豆，可提高其作为饲料原料磷的利用率，将植酸酶基因导入大豆细胞常用的方法是 ；为了提高猪对饲料中磷的利用率，科学家将带有植酸酶基因的重组质粒通过 转入猪的受精卵中。
（3）如果将外源基因导入小鼠受精卵，则外源基因可能随机插入到小鼠受精卵DNA中。这种受精卵有的可发育成转基因小鼠，有的却死亡。请分析因外源基因插入导致受精卵死亡的最可能原因 。
（4）为大力发展我国奶牛养殖业，科学家们对育种途径进行了大胆探索，得到了优良种畜，操作中目前使用的供体细胞一般都选择传代10代以内的细胞，其原因是__________ _______________________________________。
（5）“批量生产药物的工厂”--乳腺生物反应器的操作过程中，目的基因导入的受体细胞为 ，该细胞的性染色体组成应为 ；转胰岛素基因牛可通过分泌的乳汁来生产人胰岛素，在基因表达载体中，人胰岛素基因的首端必须含有______________。
（6）胚胎干细胞是早期胚胎中的_______________细胞或从______________中分离出来的一类细胞，在功能上具有发育的________。皮肤干细胞经诱导能分化得到多种体细胞，其根本原因是__________
___________________。
[生物———选修I生物技术实践]
以下是制作果醋和果酒的流程示意图，回答下列有关问题：
（1）图1中方框内所示流程为________________，通常在______________℃进行。
（2）冲洗的主要目的是 ，冲洗时应特别注意不能 ，以防止菌种的流失。
（3）某同学设计了图2所示的装置。充气口的主要作用是在醋酸发酵阶段___________；排气口排出的主要是由 产生的______；排气口通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接是为了 ；出料口的作用是 。
（4）在酒精发酵阶段主要发生的化学反应是_____________________（总反应式）。果酒所呈现出的颜色，来自 ，果酒中是否有酒精，可以用 检验。
（5）在用玻璃瓶进行酒精发酵生产时，必须对玻璃瓶用 进行消毒，然后再加入葡萄汁，加入的葡萄汁不应超过玻璃瓶体积的 。
为了探究CuSO4和NaCl对а-淀粉酶活性的影响，某同学进行了如下实验，实验步骤和结果见下表。请回答以下问题：
（1）分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子是 ，其中对酶活性有抑制作用的离子是 ，对酶活性有促进作用的离子是 。
（2）根据实验可知在该实验中，设置1号试管的目的是 ；设置2号试管的目的是 。
（3）在该实验中，若用斐林试剂代替碘液进行检测，1～4号试管中的颜色依次是 、 、 、 。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是 。
图示某绿色植物的根尖分生区细胞和叶肉细胞的亚显微结构，回答下列问题：
（1）表示根尖分生区细胞的是图 。将上述两种细胞分别置于30%蔗糖溶液中，能发生质壁分离现象的细胞是图 ，结构[ ] 起重要作用。
（2）正常情况下，图甲细胞和图乙细胞分别能进行下列哪些生命活动？（填入下列编号）甲： ；乙： 。
①细胞增殖；②细胞核DNA发生复制；
③细胞核DNA发生转录；④细胞呼吸；⑤光合作用
（3）某人在电子显微镜下观察M、N、P三种生物材料，其中有黑藻细胞、乳酸菌和鼠的肝细胞。他发现其细胞内的a、b、c、d四种结构具有下列特征：
①a、b、c均有双层膜；②b的膜上有小孔，a、c的膜上没有小孔；③d是一些粒状
的小体，有的游离在细胞质基质中，有的附着在膜结构连接而成的网状物上。（注：“+”表示存在，“—”表示不存在）。请判断出三种生物材料的名称：
三种生物材料的名称分别是M 、N 、P 。
请据
图回答：
（1）图2中e点与d点相比较，e点时叶肉细胞中C3的含量 ；e点与f点相比较，e点时叶肉细胞中C3的含量 （填“高”、“低”、“基本一致”）。
（2）对绿色植物的叶片来说，光照强度大于图1中b点时，图丙中存在的箭头有（填字母） 。
（3）若图1表示某植物在最适温度25℃时光合速率与光照强度的关系，则将温度调到30℃，图1中b点将向 移动。
（4）丁图表示在密闭装置中测得的CO2变化量，在15℃时该植物光合作用制造的有机物量是呼吸作用消耗的有机物量的 倍。若给该植物浇灌H218O，一段时间后，收集该植物周围的空气，发现其中有H218O，请用图解简要说明该过程 。
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