已知麦芽糖与斐林试剂共热后会发生颜色反应,且麦芽糖溶液的浓度越高,颜色越深。用不同浓度梯度麦芽糖溶液与斐林试剂共热后的颜色反应,建立标准比色溶液试管,通过与标准试管中的颜色的对比,可以测定唾液淀粉酶催化淀粉水解的速率,进而推断不同温度对唾液淀粉酶催化活性的影响。甲同学在其它实验条件相同的情况下,分别在10℃、15℃、20℃、25℃、30℃条件下,测定并记录了唾液淀粉酶催化淀粉水解的反应速率,绘制成曲线(如下图)。甲同学由此得出结论:唾液淀粉酶所需最适宜的温度是30℃。
(1)乙同学认为,上述实验不能说明唾液淀粉酶所需最适温度是30℃,其理由是
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(2)请你重新设计“测定唾液淀粉酶所需最适宜温度”的实验,并预测实验结果。请将预测的结果在下面的坐标中绘之V—t曲线。
实验步骤:
实验结果预测:
绘制曲线: