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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 综合题
  • 难度 较易
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有一种能生产食品香料的细菌,其生长速率、代谢产物的产量与培养液中的温度、pH、溶氧量等关系如下图(图一)所示:



在生产实践中,人们设计了高效、自控、产品质量较稳定的两级连续培养装置(图二),回答有关问题:
(1)根据曲线图与甲装置的用途可知,甲装置内的温度、pH应分别调节为                  。
A.33℃和4.3                  B.33℃和5.5           C.37℃和5.5               D.37℃和4.3
(2)发酵过程中,通气装置控制阀应            。
(3)在生产实践中,当甲装置内的细菌处于                   期时,可让甲装置中的培养基大量流入乙装置,这样有利于乙装置中细菌较快进入                      期,达到缩短生产周期的目的。
(4)从培养液中提取食品香料的方法有:                                       。
A.过滤                      B.蒸馏                 C.萃取                    D.沉淀
(5)如下图为该生产食品香料的代谢途径,若要大量合成食品香料,可采取的措施是:                 。

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有一种能生产食品香料的细菌,其生长速率、代谢产物的产量与培养