下列是某同学对五种不同来源物质（或结构）的鉴定方法，请分析得出结论。
①各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果，见下表：

	A	B	C	D	E
来源	猪血	马肝	蛙表皮	棉花	霉菌
水溶性	+	-	+	-	+
灰分	+	-	+	-	-
染色反应	二苯胺试剂	-	-	+	-	-
斐林试剂	-	-	-	-	-
苏丹III溶液	-	+	-	-	-
双缩脲试剂	+	-	+	-	+
碘液	-	-	-	+	-

注：＋：有（溶解）；一：无（不溶解）；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。
②A为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。
③将适量的E溶液加入盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。
根据以上实验现象和结果，推断出：
（1）上述物质分别是：

A．__________；

B．__________；

C．__________；

D．__________；E、__________

（2）上表中不该出现的是____________________________________。