南方盛夏的中午，玉米叶片因阳光的强烈照射而使气孔完全关闭，且

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南方盛夏的中午，玉米叶片因阳光的强烈照射而使气孔完全关闭，且持续较长时间。此时，叶片不能进行的生理活动是（）
①蒸腾作用 ②有氧呼吸 ③无氧呼吸 ④光合作用

A．只有①

B．①②

C．①④

D．②③

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下列有关泡菜制作过程的说法错误的是（）

A．按照清水和盐的质量比为4:1的比例配制盐水并煮沸冷却

B．加陈泡菜水的目的是为了提供菌种

C．在坛盖边缘的水槽中注满水，以提供发酵所需的无氧环境

D．亚硝酸盐的含量变化为先减少后增加

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刚果红染色时，加入刚果红应在（）
（1）制备培养基时（2）梯度稀释时（3）倒平板时（4）涂布时（5）长出菌落时

A．（3）（5）

B．（2）（5）

C．（1）（3）

D．（4）（5）

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在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为（）
①溶化②调pH③加棉塞④包扎⑤培养基的分装⑥称量

A．①②⑥⑤③④

B．⑥①②⑤③④

C．⑥①②⑤④③

D．①②⑤④⑥③

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下列操作与灭菌无关的是（）

A．接种前用火焰烧灼接种环	B．接种前用酒精擦拭双手
C．培养基在50℃时搁置斜面	D．接种在酒精灯的火焰旁完成

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在制作腐乳的过程中，需要加一些盐，下列哪项不是盐的作用 ( )

A．析出豆腐中的水分，使豆腐变硬

B．抑制微生物的生长

C．调制腐乳的口味

D．主要增加腐乳的重量，获取更多的利润

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