图1表示下丘脑参与的部分调节过程，$A～D$代表激素，①～④表示过程。据图回答。

（1）下丘脑在维持人体水和电解质平衡中起重要作用。图1中激素$A$的名称是。
（2）饥饿状态下，导致血糖升高的神经调节过程是：低血糖刺激下丘脑，一方面引起的反射性兴奋，并由神经调节肝脏的代谢；另一方面经由，促进和胰岛$\alpha$细胞分泌激素$B和C$，以协同升血糖。
（3）给成年的肥胖者和非肥胖者一次性口服足量的浓葡萄糖溶液后，测定血液中葡萄糖和胰岛素浓度，结果如图2。

1）开始时的$30min$内，血糖上升的直接原因主要是小肠腔中的葡萄糖通过方式被吸收入血液。30 $min$后，在较高浓度的调节下，肝细胞内的反应过程（填图1中的数字序号）显著加强，使血糖恢复正常。
2）图2表明口服葡萄糖后，肥胖者与非肥胖者在血糖浓度及胰岛素分泌量两方面的差异分别是。这一事实说明肥胖者胰岛素调节血糖的效率低，肥胖是导致的危险因素。