食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖则是活细胞所需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可以将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜，其原因是
| A．醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中 |
| B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞表面 |
| C．醋酸能固定和杀死活细胞，使细胞膜失去选择透过性 |
| D．因腌的时间过久，两种物质均慢慢进入了活细胞 |
相关试题
宋代苏轼在《格物粗谈·果品》中记载“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气既发，并无涩味”。上述叙述中“得气既发”的“气”是指（）
| A．氧气 | B．二氧化碳 | C．乙烯 | D．吲哚乙酸 |
下列有关硝化细菌的叙述，错误的是（）
| A．土壤中的硝化细菌有利于植物对矿质营养的吸收 |
| B．硝化细菌变异的来源只有基因突变和染色体变异 |
| C．硝化细菌是一类有细胞壁，但没有典型细胞核的生物 |
| D．硝化细菌的代谢类型与小麦相同，但所利用的能量来源是不同的 |
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