食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖则是活细胞所需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可以将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜，其原因是
| A．醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中 |
| B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞表面 |
| C．醋酸能固定和杀死活细胞，使细胞膜失去选择透过性 |
| D．因腌的时间过久，两种物质均慢慢进入了活细胞 |
相关试题
关于有氧呼吸的过程，以下叙述正确的是 （）
| A．全过程必须有氧参与，并且始终在线粒体中进行 |
| B．第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸，产生大量的[H]和ATP |
| C．第二阶段是丙酮酸分解成CO2和H2O，产生少量的［H］和ATP |
| D．第三阶段是[H]和氧结合产生水，同时生成大量的ATP |
下图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述错误的是（ ）
| A．氧浓度为a时，有氧呼吸最弱 |
| B．氧浓度为b时，有氧呼吸消耗葡萄糖的量是无氧呼吸的1/5倍 |
| C．氧浓度为c时，适于贮藏该植物器官 |
| D．氧浓度为d时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等 |
下列对实验的相关叙述，正确的是（ ）
| A．探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定 |
| B．纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明，叶绿素b在层析液中溶解度最低 |
| C．若探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液作为底物 |
| D．检测试管中的梨汁是否有葡萄糖，可加入适量斐林试剂后，摇匀并观察颜色变化 |
据测定，世界著名重量级拳王――霍利菲尔德平均每次出拳的力量高达200磅，试问能引起如此之高的拳击力量的直接供能物质是（）
| A．人体细胞内的ATP | B．饮食中的ATP |
| C．人体细胞内的糖类 | D．人体细胞内的脂肪 |
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